Kasımda evcil hayvan ürünleri zam rekoru kırdı: Fiyatları hangi faktörler yükseltti?

Enerji maliyetleri üreticinin üzerindeki baskıyı artırıyor

Evcil hayvan ürünlerinin üretim süreçlerinde yüksek enerji kullanımı gerektiği için elektrik ve doğal gaz fiyatlarındaki artış maliyetleri doğrudan etkiliyor. Üreticiler, tesislerdeki enerji giderlerinin son yıllarda hızla yükseldiğini ve bu durumun ürün fiyatlarına kaçınılmaz olarak yansıdığını belirtiyor. Enerji maliyetlerindeki her artış üretimin farklı aşamalarını daha pahalı hale getiriyor. Ambalaj ürünlerinin üretiminde de yüksek enerji kullanıldığı için çift yönlü bir maliyet baskısı oluşuyor. Depolama ve nakliye süreçlerinde kullanılan enerji tüketimi de bu yükü daha da artırıyor. Tesislerin enerji verimliliğini artırmaya yönelik adımlar atılsa da mevcut maliyet seviyeleri düşmeyi zorlaştırıyor. Enerji giderleri sektörün en güçlü maliyet kalemlerinden biri olmaya devam ediyor.