MasterChef bottarga nedir? Bottarga nasıl hazırlanır?

Bottarga nasıl yapılır?

Yumurtaların içerisinde olduğu kese çıkartılarak soğuk suda yıkanır ve yarım saat kadar tuza yatırılır. Ardından tekrar yıkayıp kurutulur. Kesenin içerisinde yer alan yumurtalar tuza bulanır. Bu işlem 3-4 kez tekrarlanır. Keseler 3 ila 4 gün arasında güneşte bekletilmelidir. Keseler hazır olduktan sonra balmumuna daldırılır ve oluşan kabuğun donması beklenir. Balmumu kabuğu temizlenir ve dilimlenir.

Tarım Kredi KOOP Çiftçi Marketi 04-06 Temmuz 2025 indirim kataloğu yayımlandı! BİM'e 4 Temmuz Cuma günü Dikey Süpürge geliyor! (BİM 4 TEMMUZ 2025 CUMA AKTÜEL ÜRÜNLER KATALOĞU) Haziran ayında otomobil markalarının satış adedi açıklandı: Zirve değişti, ilk 3 sıra şaşırttı Benzin, motorin ve LPG'ye zam geldi! İşte güncel akaryakıt fiyatları 41 yıllık pastanecinin ilk kez açıkladığı sır; Poğaça asla sönmüyor ve dağılmıyor İşçinin kıdem tazminatındaki kaybı 5.136 TL