MasterChef eli böğründe tarifi! Kahramanmaraş'ın yöresel lezzeti eli böğründe nasıl yapılır?
Eli böğründe nasıl yapılır?
Kuşbaşı etleri marine etmek için öncelikle zeytinyağı, tuz ve
baharatlarla harmanlayın. En az 1 saat buzdolabında
dinlendirin. Domatesleri ikiye bölün, biberleri de büyük
parçalar halinde doğrayın. Soğan ve sarımsağın kabuklarını
soyun.
