MasterChef portakallı ördek tarifi! Portakallı ördek nasıl yapılır? Portakallı ördek püf noktası

Portakallı ördek nasıl yapılır?

Ördeği güzelce temizleyin. İçini yıkayıp kağıt havluyla kurulayın. Salçaya biraz tuz ekleyip karıştırdıktan sonra ördeğin üzerine ovuşturarak yayın. Sıvı yağı derin bir tencerede kızdırıp ördeğin her tarafını 4-5 dakika kadar kızartın. Kızaran ördeğin derisine bıçakla çizikler atın.