Ne tavuk ne de kelle paça. Bu çorba her ikisinden daha faydalı oluyor
Kırmızı et ve tavuktan daha faydalı olan yeşil mercimek kan şekerini düzenleyerek kalp sağlığını da koruyor
Türk mutfağında kırmızı ve beyaz etin yeri oldukça zengindir. Öyle ki hemen hemen her mutfakta bir et çeşidi pişebiliyor.