Zar gibi ince yufka açmak artık çok kolay; Ayrıca asla yırtılmıyor
Yufka açarken incecik olmasını ve yırtılmamasını istiyorsanız uygulamanız gereken basit bir pastane tüyosu var.
Patatesli ya da ıspanaklı börek yaparken ince yufka açmak önemlidir. Diğer tüm böreklerde olduğu gibi en önemli lezzet işin yufka açmasında.