Tüm haftayı kapsayan gazete

Gelecek neslin gıdasının peşinde

Devlerin gözü bitki bazlı ürünlerin gelişimine çevrildi. Değişen tüketim alışkanlıkları, küresel çapta en büyük gıda fuarının geleceğin proteinini arama temasıyla toplanmasını sağlarken, dev tekel Cargill bitki bazlı burger, kıyma ve süt ürünleri üretmek için kolları sıvadı.