Kahvenin tadı kaçtı: Bir fincan kahve artık lüks tüketim oldu
Kahve fiyatları son aylarda hızla yükseliyor. Küresel üretim daralması, döviz kurları ve artan maliyetler, kahveyi artık lüks bir tüketim ürününe dönüştürdü. Kahve, artık sadece içecek değil, bir dönemin sosyoekonomik aynası oldu.
Kahve artık lüks tüketim oldu
Son aylarda kahve fiyatlarındaki yükseliş, hem tüketicilerin hem de işletmecilerin gündeminden düşmüyor. Sabah kahvesi, birçok kişi için güne başlamanın vazgeçilmez bir ritüeliyken artık cüzdanları zorlayan bir alışkanlığa dönüştü. Sadece kafelerde değil, market raflarındaki fiyat etiketleri de dikkat çekici şekilde yukarı çıktı. Bir yıl önce 100 gram Türk kahvesi 40-50 TL civarındayken bugün 100 TL’nin üzerine çıkmış durumda. Zincir kahve markalarında ise bir fincan kahvenin fiyatı 100 TL bandını çoktan aştı. Uzmanlar, bu artışın sadece tüketici alışkanlıklarını değil, sosyal yaşam biçimlerini de etkileyeceğini söylüyor. Artık birçok kişi dışarıda kahve içmek yerine evde demlemeyi tercih ediyor. Ancak ev tipi kahvelerde de maliyetin hızla arttığı gözleniyor. Kahve, adeta sessiz bir lüks haline gelmeye başladı.