Börek ustalarının sır gibi sakladığı sos! Yufka arasına sürüldüğünde çıtır çıtır oluyormuş
Kendi mutfağınızda börek pişirirken böreğinizin çıtır çıtır olmasını istiyorsanız en öneli detaylardan biri, yufka aralarına sürülen sosun kalitesidir. Ustaların gizli reçetesinde sürekli yer verdiği bu özel sos, böreklere enfes bir tat katar
Börek, Türklerin en eski dönemlerinden günümüze kadar ulaşan ve her bölgede farklı çeşitleri yapılabilen hamur işidir. Genellikle kahvaltı öğününde tüketilse de her saatte börek yenilebilir.
PIRASAYI KIVAMINDA PİŞİRME TÜYOSU; PIRSA ASLA ERİMİYOR VE KIVAMINDA PİŞİYOR (TIKLA OKU)
