Haşlanmış yumurta soyma derdine son! Otellerin yıllardır kullandığı yöntem ortaya çıktı

YUMURTA SOYMANIN EN KOLAY YOLU SİRKE İLE GELİYOR

Haşlanmış yumurta soyarken kabuğun parçalanması pek çok kişinin şikayet ettiği bir durum olmayı sürdürüyor. Sirke eklenen suda haşlanan yumurtalarda ise kabuk, zarından kolayca ayrılıyor. Bu durum yumurta yüzeyinin daha pürüzsüz çıkmasını sağlarken soymanın da zahmetsiz olmasına imkân tanıyor. Yöntemin popülerleşmesinin en önemli nedeni, hem çok ucuz hem de son derece etkili olması. Sirkenin doğal asidi, yumurta zarını gevşeterak kabuğun tutunma gücünü azaltıyor. Böylece soyma işlemi birkaç saniyeye düşüyor. Kullanıcılar bu yönteme geçtikten sonra eski yöntemlere dönmeyi gereksiz buluyor. Sirke, mutfak pratiklerinde adeta gizli bir yardımcı haline geliyor.