Sonbaharda bağışıklığı güçlendiren 10 besin: Mevsimin doğal destekçileri
Sonbaharla birlikte vücudun enerji ihtiyacı ve hastalıklara karşı direnci yeniden önem kazandı. Mevsimin taze ürünleri, doğal vitamin ve mineralleriyle bağışıklığı güçlendiren en etkili destek haline geliyor. Soğuk algınlığından korunmak ve enerjiyi artırmak isteyenler için sonbaharın öne çıkan 10 besini dikkat çekiyor. İşte, o mucizevi besinler...
1-) KEREVİZ
Sonbaharın serin havası geldiğinde, sofralarda kendine en çok yer bulan sebzelerden biri kereviz olur. Lif açısından zengin olan kereviz, vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olur. İçeriğindeki A ve K vitaminleri sayesinde bağışıklık sistemini destekler. Kış hastalıklarına karşı koruyucu etkisiyle dikkat çeker. Özellikle zeytinyağlı olarak tüketildiğinde sindirimi kolaylaştırır. Düşük kalorili olmasıyla diyetlerde de tercih edilir. Antioksidan yönüyle hücreleri yeniler. Mevsim geçişlerinde halsizlik yaşayanlar için doğal bir enerji kaynağıdır. Kerevizin yaprakları da en az kökü kadar faydalıdır. Çorbalarda, salatalarda ve yemeklerde kullanılabilir. Mevsiminde düzenli tüketildiğinde soğuk algınlığına karşı koruyucu bir kalkan oluşturur. Sonbaharın yeşil mucizesi olarak adlandırılır.