Sonbaharda bağışıklığı güçlendiren 10 besin: Mevsimin doğal destekçileri

4-) BALKABAĞI

Balkabağı, hem rengiyle hem de besin değeriyle sonbaharın simgelerinden biridir. İçeriğinde bol miktarda beta karoten bulunur. Bu madde bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Cilt sağlığını korur ve gözlere iyi gelir. Balkabağından yapılan çorba ve tatlılar, mevsim soğuklarında iç ısıtır. Lif oranı yüksek olduğu için sindirimi kolaylaştırır. Aynı zamanda uzun süre tokluk hissi verir. Şeker yerine doğal tatlılar hazırlamak için harika bir alternatiftir. Bağışıklığı destekleyen A vitamini açısından da zengindir. Mevsim geçişinde enerji düşüklüğünü önler. Çocuklar için de besleyici bir seçenektir. Rengiyle sonbaharın sıcak tonlarını sofralara taşır.