MasterChef dumpling dim sum (Çin mantısı) tarifi! Çin mantısı nasıl yapılır?
MasterChef'te oynanan eleme oyununda şefler, yarışmacılardan dumpling dim sum (Çin mantısı) yapmalarını istedi. Oldukça meşakkatli bir yemek olan dumpling dim sum, Çin mantısı olarak da bilinir. Peki, MasterChef dumpling dim sum nasıl yapılır? İşte, MasterChef dumpling dim sum tarifi...
Dumpling dim sum için gerekli malzemeler nelerdir?
Har gow için malzemeler
Karides
Oyster sos
Ayçiçek yağı
Akbiber
Susam yağı
Tuz
Zencefil
Toz şeker
Bambu filizi
Har gow hamuru için malzemeler
Buğday nişastası
Mısır nişastası
Su
Sıvı yağ
Har gow sosu için malzemeler
Pirinç sirkesi
Toz şeker
Susam yağı
Susam
Soya sosu
Sarımsak
Zencefil
Sıchuan biberi
Vegan shumaı için malzemeler
Yapışkan pirinç
Sıvı yağ
Kuru shıtake mantarı
Arpacık soğan
Taze soğan
Fermente pirinç suyu
Tuz
Soya sosu
Dark soya sos
Susam yağı
Karanfil
Tarçın
Yıldız anason
Su
Bezelye