Gıda
Türkiye’nin ilk gıda pazarlama ödülleri FOMA sahiplerini buldu!
Türkiye’nin ilk ve tek Gastronomi Pazarlama Ajansı DudeTable tarafından düzenlenen, gastronomi pazarlaması alanında yapılan başarılı projelerin değerlendirildiği ilk FOMA (Food Marketing Awards) ödülleri 11 Aralık’ta gerçekleşen ödül töreniyle sahiplerini buldu.
KMTO Başkanı Buluntu: Suriye’nin yeniden inşası için destek vermeye hazırız
Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası (KMTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Buluntu, iş dünyası olarak Suriye'nin yeniden inşa sürecine destek vermeye hazır olduklarını belirterek, Suriyeli iş insanlarıyla güçlü ortaklıklar kurarak hem bölgenin hem de Suriye’nin kalkınmasına katkı sağlamayı hedeflediklerini vurguladı.
S.Pellegrino, Michelin Ödül Töreni’nin etkinlik sponsoru oldu
İtalyan Alpleri’nin eteklerinde, kayaların arasından yaptığı 30 yıllık yolculuğunu sürdüren ve lezzetli masalara eşlik eden S.Pellegrino, dünyanın en itibarlı restoran derecelendirme sistemi Michelin Rehberi’nin Türkiye ayağında düzenlenen ödül töreninin etkinlik sponsorluğunu üstlendi.
Küresel gıda fiyatlarında yükseliş sürdü: 19 ayın zirvesinde!
FAO tarafından açıklanan küresel gıda fiyatları endeksi yükselişini sürdürerek, 19 ayın zirvesine ulaştı. Endeks kasım ayında 127,5 seviyesine çıkarken, Nisan 2023'ten sonraki zirvesini...
Dünya Türk Kahvesi Günü İstanbul’da kahvenin ilk kavrulduğu yerde, Beta Yeni Han’da kutlandı
16. yüzyılda İstanbul’da kahvenin ilk kavrulduğu yer olan tarihi Beta Yeni Han, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nü çok özel bir etkinlikle kutladı. Beta Gıda tarafından bu yıl üçüncü kez...
“Geleceğin Menüleri” ödülleri sahiplerini buldu!
Ev dışı tüketim sektörünün öncü ve yenilikçi markası Unilever Food Solutions, bu yıl 6’ncısı düzenlenen İncili Gastronomi Rehberi Ödülleri’ne “Geleceğin Menüleri” kategorisi ile sponsor oldu....
SushiCo, Japon mutfağı lezzetlerine ev sahipliği yaptı
Türkiye’nin ilk ve en büyük Uzak Doğu restoran zinciri SushiCo, Jetro iş birliği ile düzenlenen özel davete ev sahipliği yaptı. SushiCo’nun konsept restoranı ZEN’de gerçekleşen davet ile Japonya...
10. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi'nin odak noktası “Gıda Arz Güvenliği” oldu
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) ile Sürdürülebilirlik Akademisi’nin düzenlediği ve gıda sektörünün tüm paydaşlarını buluşturan 10. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi seçkin konukları ve gündemi ile dikkat çekti. Zirvede gıda ekonomisinden inovasyona, yapay zekadan rejenaratif tarıma kadar birçok önemli konu masaya yatırıldı. Zirvede konuşan Tarım Reformu Genel Müdür Yardımcısı Mehmet Kilci, tarıma verilen finansman desteklerinden bahsederek 2024’te 91,5 milyar TL olan tarımsal destekleme bütçesinin 2025 yılı için 135 milyar TL olacağının öngörüldüğünü söyledi.
Gıdada önemli düzenleme: Kaynağını belirtme zorunluluğu geldi
Fruktoz ve glukoz şurubunun piyasaya arzında ürünün kaynağı belirtilecek.
TÜSEDAD çiğ süt için tavsiye fiyatını açıkladı
TÜSEDAD, 1 litre soğutulmuş çiğ süt tavsiye fiyatının 22,40 TL/lt olarak açıklanmasını önerdi. Bir önceki ay tavsiye fiyatı 22,00 TL/lt seviyesindeydi.
Gıda ithalatında fatura yükseliyor
FAO’nun açıklamasına göre, küresel gıda ithalat faturasının 2024 yılında 2 trilyon doların üzerine çıkması bekleniyor.