Gıda
Yemeksepeti CEO’su Baki: Yüksek enflasyon fiyat hassasiyetini çok artırdı
Yemeksepeti CEO'su Baki, Türkiye'de enflasyonun da etkisiyle kullanıcıların daha bütçe dostu seçeneklere yöneldiğini gördüklerini söylerken, yemeklerde malzemelerin daha ekonomik mutfaklardan seçildiğini ve tercihlerde daha fazla indirim, kupon, kampanya kullanıldığını belirtti.
Büyüyen vegan beslenme pazarı yenilikçi firmalara fırsat sunuyor
Vegan beslenme pazarının katlanarak büyüdüğüne dikkat çeken Yaşar Üniversitesi İşletme Fakültesi İşletme Bölümü Dr. Öğretim Görevlisi Gizem Kurt, bu durumun yenilikçi ürün geliştirmek isteşen markalara büyük bir fırsat sunduğunu dile getirdi.
Türk mutfağı, Japonya Otsuma Kadın Üniversitesi’nde ders olarak okutulacak
ABD pazarında Türk gıda ürünlerinin ihracatını ikiye katlayan Ticaret Bakanlığı destekli Turkish Tastes isimli Turqualıty projesi Japonya’da hayat bulacak. Türk mutfağı Japonya’da Otsuma Kadın Üniversitesi’nde ders olarak okutulacak.
Kahve fiyatları rekor seviyeyi gördükten sonra yüzde 10'un üzerinde geriledi
Kahvenin libre fiyatı, uluslararası piyasalarda ocak ayında 4,30 dolar olan rekor seviyeyi gördükten sonra yüzde 10'un üzerinde değer kaybederek 3,85 dolar seviyelerine geriledi. Vadeli işlem ve...
Dünyada gıda fiyatları yükseldi
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından bugün açıklanan yeni rapora göre, küresel gıda emtia fiyatlarının göstergesi şubat ayında şeker, süt ürünleri ve bitkisel yağ fiyatlarındaki...
Ceremony, kadın vizyonu ile hem markalarını hem de ihracatını güçlendiriyor
Ceremony Gıda San. Tic. A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi Rukiye Tören, verimlilik artışı ve Turquality Marka Programı’na entegrasyon çalışmalarıyla şirketin kurumsallaşma sürecinde önemli bir seviyeye...
Siyah orak, dünya incir pazarında dengeleri değiştirecek
Kuru incirde sağlığa en yüksek faydayı sağlayan türlerin tespiti ve ekonomiye kazandırılması için yürütülen Ar-Ge projesi kapsamında analiz edilen siyah orak çeşidi kara incirin kansere karşı...
Ramazan’ın tadı güllaç enflasyonu aştı!
Ramazan ayına özel tatlardan olan güllaç, 2019 yılındaki tarifine bakarak yapıldığında maliyetindeki artış; enflasyonun çok üstünde oluyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan 1,3 milyonu aşkın gıda denetimi!
Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerince, 2024 yılında gıda işletmelerine yönelik 1 milyon 329 bin 758 denetim yapıldı.
TÜGİS’ten Ramazan ayında güvenli gıda tüketimi uyarısı: Gıda okuryazarlığı hayati önem taşıyor
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, Ramazan ayında merdiven altı üretimin artışına dikkat çekerek tüketicileri uyardı. Sidar, “Fırsatçılar daha cazip fiyatlarla tüketiciyi cezbetmeye çalışsa da, ürünün ambalajında üretim yeri, son kullanma tarihi ve içeriği gibi bilgilerin yer almasına mutlaka dikkat edilmesi gerekiyor” mesajını verdi.
Raya Organik, ürün yelpazesini 60’a çıkardı
Kileci Şirketler Grubu’na dahil olduktan sonra büyümesini hızlandıran Raya Organik, organik yumurta ve jersey sütünde önemli bir tedarikçi haline gelirken, şirketin toplan ürün çeşidi sayısı ise 60’a yükseldi.
Kayseri Ticaret Odası’ndan “Ramazan’da zam yok, bereket çok” kampanyası
Kayseri Ticaret Odası (KTO) Ramazan fırsatçılığına karşı tüketicileri bilinçlendirmek amacıyla “Ramazan’da zam yok, bereket çok” kampanyası başlattı. Kampanya doğrultusunda, Kayseri’deki yerel ve...
OBA Makarna’dan Gulfood’ta 35 milyon dolarlık yeni iş anlaşması
Türkiye’deki makarna üretiminin yüzde 25’ini, küresel makarna ticaretinin yüzde 7’sini gerçekleştiren Oba Makarna, dünyanın en büyük gıda fuarlarından Dubai Gulfood Fuarı’nda bu yıl da yerini aldı....
Su ürünleri sektörü 2027’de 2,5 milyar dolar ihracat hedefliyor
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Türk su ürünleri sektörü ihracatının 2024 yılında yüzde 31’lik artışla 498 milyon dolara...
Dünya gıda sektörünün zirvesi Gulfood’da Abalıoğlu Yağ’a büyük ilgi
Abalıoğlu Yağ, dünyanın en büyük gıda ve içecek tedariki fuarı Gulfood 2025’te gıda piyasasının lider isimleri arasında yer aldı. Toplamda 45’ten fazla ülkeye ihracat yapan Abalıoğlu Yağ, Dubai’de...