MasterChef tantuni tarifi! Tantuni nasıl yapılır?

MasterChef'te oynanan kaptanlık oyununda Mehmet, Danilo ve Somer Şef yarışmacılardan Mersin'e özgü tantuni yapmalarını istedi. Peki, MasterChef tantuni nasıl yapılır? Tantuni için gerekli olan malzemeler nelerdir? İşte, MasterChef tantuni tarifi...

Tantuni için gerekli malzemeler

4 adet tandır lavaşı

400 gram ince doğranmış dana kontrfile

Yarım çay bardağı pamuk yağı

1/4 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı toz kırmızı biber

Yarım çay bardağı su

1/4 demet maydanoz

2 adet domates

1 adet soğan

Limon

1 | 8

Tantuni nasıl yapılır?

Tantuni için etler ince dilimler halinde kesilir ve haşlanır.

2 | 8

Wok ya da sac tava ocakta kızdırılır. Pamuk yağı tavaya dökülür ve haşlanan etler üzerine eklenir.

3 | 8

Toz biber de eklenerek karıştırılır. Yavaş yavaş su eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir.

4 | 8