DOLAR/TL
39,862 %0.10
EURO/TL
46,977 %0.33
ALTIN/GR
4.274,477 %0.35
BIST 100
10.275,75 %0.46
ALTIN/ONS
3.335,08 %0.27
BITCOIN
107.742,240 %-2.10
DOLAR/TL (serb.)
39,690 %0.08
EURO/TL (serb.)
46,700 %0.21
Hesabım Çıkış Yap
Giriş yap Abone ol
e-Gazete e-mercek
Ekonomim
TR Monitör Hafta
  • Anasayfa
  • Son Dakika
  • Ekonomi
    • Ekonomik Veriler
    • KOBİ Bankacılığı
    • İş Dünyası
    • Ekonomi & Hukuk Buluşmaları
  • Finans
    • Altın
    • Borsa
    • Dolar
    • Döviz Kurları
    • Emtia
    • Yatırım
  • Yazarlar
    • Günün Yazarları
    • Tüm Yazarlar
  • Dünya
    • Küresel Ekonomi
  • Gündem
  • Sektörler
  • Döviz Bülteni
  • Ekonomi Sözlüğü
  1. Ekonomim
  2. Foto Galeri
  3. Yaşam
  4. Masterchef keşkek tarifi! Keşkek nasıl yapılır? Masterchef keşkek püf noktaları

Masterchef keşkek tarifi! Keşkek nasıl yapılır? Masterchef keşkek püf noktaları

Masterchef’in dün akşam yayınlanan bölümünde, şefler yarışmacılardan Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden keşkek yapmasını istedi. Masterchef izleyicileri tarafından ise keşkeğin nasıl yapıldığı merak konusu oldu. Peki, keşkek yapmak için hangi malzemeler gerekli? Keşkek nasıl yapılır? İşte, Masterchef keşkek tarifi ve püf noktası…

Masterchef keşkek tarifi! Keşkek nasıl yapılır? Masterchef keşkek püf noktaları - Sayfa 1

Keşkek

Keşkek, yarma buğday ve etten oluşan geleneksel bir Anadolu yemeğidir. Genellikle düğün ve bayramlarda yapılır. Keşkek, 2011 yılında Endonezya'nın Bali kentinde düzenlenen 6. oturum sonucunda UNESCO tarafından "Türkiye'nin Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi"ne dahil edilmiştir. Ayrıca, Merzifon Belediyesi Türk Patent ve Marka Kurumu'na yaptığı coğrafi tescil kaydı ile, 2015 yılında "Coğrafi İşaret Belgesi" almıştır. 

1 | 4
Masterchef keşkek tarifi! Keşkek nasıl yapılır? Masterchef keşkek püf noktaları - Sayfa 2

Keşkek için gerekli malzemeler

2 su bardağı aşurelik dövme buğday 

500 gram kemiksiz et ya da tavuk göğsü

6 su bardağı su ya da et suyu

1 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber

Toz kırmızı biber 

Tereyağı (Servis için)

2 | 4
Masterchef keşkek tarifi! Keşkek nasıl yapılır? Masterchef keşkek püf noktaları - Sayfa 3

Keşkek nasıl yapılır?

Aşurelik dövme buğdayı bir gece önceden suya koyun ve bekletin. Ertesi gün suyunu süzün. Eti büyük parçalar halinde doğrayın. Tencereye eti koyun ve üzerine su ekleyin. Et yumuşayana kadar kaynatın. Et piştikten sonra suyunu süzün ve kenara alın. Geniş bir tencereye su ekleyip kaynatın. Su kaynadıktan sonra buğdayı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Pişen buğdayın üzerine pişmiş eti ekleyin ve kısık ateşte iyice karıştırarak pişirin. Bu aşamada karışımın iyice özleşmesi için sürekli karıştırın. Ardından tuz ve karabiber ekleyin. Ayrı bir tavada tereyağını eritip toz kırmızı biber ekleyin ve keşkeğin üzerine dökün. Keşkeği sıcak olarak servis edin.

3 | 4
Masterchef keşkek tarifi! Keşkek nasıl yapılır? Masterchef keşkek püf noktaları - Sayfa 4

Keşkek püf noktaları

Mutlaka bir gece önceden buğdaylar suda bekletilmelidir.

Keşkek, tahta kaşığın tersi ile sık sık ezerek karıştırılmalıdır.

Keşkek, orta ateşte ağır ağır pişirilmelidir.

4 | 4
41 yıllık pastanecinin ilk kez açıkladığı sır; Poğaça asla sönmüyor ve dağılmıyor
41 yıllık pastanecinin ilk kez açıkladığı sır; Poğaça asla sönmüyor ve dağılmıyor
Ve 6 yıllık ilişki resmen bitti! Katy Perry son noktayı koydu. Neden ayrıldıkları da belli oldu
Ve 6 yıllık ilişki resmen bitti! Katy Perry son noktayı koydu. Neden ayrıldıkları da belli oldu
Gezmeye giden hayran kalıyor; Türkiye’de ev araba satanlar yerleşmeye başladı.
Gezmeye giden hayran kalıyor; Türkiye’de ev araba satanlar yerleşmeye başladı.
Squid Game 3. sezonda rekor kırdı. İzlenme sayısı İspanya ve Güney Kore’nin nüfusunu geçti
Squid Game 3. sezonda rekor kırdı. İzlenme sayısı İspanya ve Güney Kore’nin nüfusunu geçti
  • Ekonomim

  • Hesabım Çıkış Yap Abone ol Giriş yap
  • Son Dakika
  • Döviz Bülteni
  • e-Gazete
  • e-mercek
  • Hafta Gazetesi
  • Ekonomi Sözlüğü
  • Ekonomi
    • Ekonomik veriler
    • İş dünyası
    • Mevzuat
    • Ekonomi & hukuk buluşmaları
  • KOBİ Bankacılığı
  • Finans
    • Dolar
    • Altın
    • Borsa
    • Kripto para
    • Emtia
  • Yatırım ING Bank ile Yatırım
  • Gündem
  • Yazarlar
    • Bugün yazanlar
    • Tüm yazarlar
  • Dünya
    • Küresel ekonomi
  • Şirket Haberleri
  • Sektörel Bakış
    • Emlak
    • Otomotiv
    • İnşaat
    • Tarım
    • Turizm
    • Lojistik
    • Makine sanayi
    • Demir çelik
    • Denizcilik
    • Teknoloji
    • Sigortacılık
    • Tekstil
    • Gıda
    • Perakende
    • Madencilik
    • Mobilya
    • Savunma sanayi
    • İklimlendirme
  • Dijital Yayınlar
  • Girişimcilik
    • Kadın girişimci
    • Tekno girişimci
  • Sürdürülebilir Ekonomi
  • Şehirler
  • Fuarcılık TUYAP
  • Enerji
  • Yaşam
  • Spor
  • Eğitim
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Yaşam Keyfi
  • Nasıl Bir İK
  • © 2020 Ekonomim. Tüm hakları saklıdır. İçeriklerin izinsiz kopyalanması yasaktır.

Türkiye ve dünyada yaşanan son dakika gelişmeleri, ekonomi ve siyaset gündemine dair tüm haber ve yorumları, piyasaların nabzını ekonomim.com'dan takip edebilirsiniz. Sitede yer alan finansal analizler ve haberler yatırım tavsiyesi değildir.

Bu internet sitesinde yer alan yazılı ve görsel içerik, Nasıl Bir Ekonomi'nin izni olmaksızın kaynak gösterilse dahi kısmen ya da tamamen kopyalanamaz, başka yerde kullanılamaz.

Piyasa verileri Forinvest Yazılım ve Teknolojileri Hizmetleri A.Ş. tarafından sağlanmaktadır. BIST hisse senetleri, VİOP ve tahvil-bono verileri 15 dakika gecikmeli verilmektedir.

BIST isim ve logosu "koruma marka belgesi" altında korunmakta olup izinsiz kullanılamaz, iktibas edilemez, değiştirilemez. BIST ismi altında açıklanan tüm bilgilerin telif hakları tamamen BIST'e ait olup, tekrar yayınlanamaz.

Ekonomi Gazetesi | Paranın Yönü

Nasıl Bir Ekonomi Gazetesi Künyesi Künye Çerez Politikası Reklam Aydınlatma Metni İletişim
Yazılım & Tasarım: Bilgin Pro
SiteLock

Bu site deneyimlerinizi kişiselleştirmek amacıyla KVKK ve GDPR uyarınca çerez(cookie) kullanmaktadır. Bu konu hakkında detaylı bilgi almak için çerez politikası ve aydınlatma metni sayfalarını gözden geçirebilirsiniz. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.