Aydın Ticaret Borsası’ndan 24 üreticiye ödül

AYDIN / EKONOMİ

Aydın Ticaret Borsası tarafından bu yıl beşincisi düzenlenen Avrupa Birliği tescilli Aydın Memecik Naturel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’nın sonuçları açıklandı. Yarışmada, kimyasal ve duyusal analizlerden başarıyla geçen toplam 24 üretici firma ödüle layık görüldü. Aydın’ın Avrupa Birliği coğrafi işaretli ürünü Aydın memecik zeytinyağının kalitesini öne çıkarmayı hedefleyen yarışma, sektörde kalite standartlarının yükseltilmesine katkı sağlarken, üreticilere de moral verdi.

Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Çondur, Aydın Memecik zeytinyağının diğer çeşitlerden ayrışmasında en önemli unsurun yüksek fenolik bileşen oranı olduğunu belirtti. Bu bileşenlerin ürüne özgü meyvemsilik, acılık ve yakıcılık kazandırdığını ve güçlü antioksidan yapısıyla ulusal ve uluslararası alanda Memecik zeytinyağını öne çıkardığını vurgulayan Çondur, “Bu benzersiz değerin tanıtımı ve korunması amacıyla çalışmalarını sürdüren borsamız; Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde coğrafi işaret tescilini 17 Eylül 2020 tarihinde, Avrupa Birliği nezdindeki coğrafi işaret tescilini ise 5 Şubat 2024 tarihinde tamamlamıştır. Düzenlediğimiz ödül takdim töreni ile Aydın memecik zeytinyağının ürün özelliklerinin korunmasını, kaliteli ürün anlayışının yaygınlaşmasını ve bilinçli üretimin sürdürülebilir hale gelmesini hedefliyoruz” dedi.

Premium ödüle layık görülenler:

Değirmen Eko

Ortaş Tarım

Altın madalya alanlar:

Mesogis Zeytin Zeytinyağı

Dülgersan Gıda

Yeşilbaşak Olea Zeytin ve Zeytinyağı

İpek-Su Ticaret

Engin Ertan

Mustabey Çiftliği Tarım Ürünleri

Türker Akar

Geta Farm Gıda ve Tarım Ürünleri

Hilmi Yıldırım ve Bilal Kafadar

Gümüş madalya alanlar:

İnci Özer

Aydın Çondur

Şengül Vural

Gıdatay Gıda

Birbey Helvacı

Bronz madalya alanlar:

Alkış Zirai Tarım Ürünleri

İnci Özer

Yeşilbaşak Olea Zeytin ve Zeytinyağı

Meta Morfoz Tarım

Oliva Gıda