Duble yumurta son 2 haftada 1,5 lira ucuzladı
Yumurta ihracatına getirilen 1,5 dolar fon ihracatın durma noktasına gelmesi ve yaz aylarında azalan tüketimle birlikte yumurta fiyatları düşüşe geçti; duble yumurtanın toptan fiyatı son iki haftada 1,5 TL geriledi. Markette koli fiyatı 160 TL'ye kadar düştü. Üreticiler, tüketilmeyen small yumurtalar için fon kesintisinin kaldırılmasını talep ediyor.
VEYSEL AĞDAR-İSTANBUL
Türkiye’nin önemli yumurta üretim merkezlerinden Afyon ve Kayseri’de toptan fiyatlar son 2 haftadır düşüş trendinde. Geçen ay Amerika’ya yapılan ihracatın iç piyasada fiyatları artırdığı tartışmalarıyla gündeme gelen yumurtada dikkat çekici bir fiyat düşüşü yaşanıyor. Yumurtada son iki haftada görülen düşüş 1,5 lirayı buldu. Ramazan ayı öncesinde 4,8 lira civarında olan duble yumurta fiyatı, ABD'ye ihracat süreciyle 5,5 liraya kadar tırmanmıştı. 30 adetlik, 63-72 gramlık yumurtaların perakende fiyatı 300-350 TL bandından 220 TL seviyesine; 240 liraya kadar çıkan 52-63 gramlık orta boy yumurtaların kolisi ise 160-180 TL bandına kadar geriledi. Kamuoyundan gelen yoğun tepkiler üzerine Ticaret Bakanlığı, iç piyasada arz eksikliği ve aşırı fiyat artışları olmaması için yumurta ihracatına önce kilogram başına 0,5 dolar, ardından da 1,5 dolar ek fon getirmişti. Bu süreçte üretici birlikleri de web sitelerinden her hafta pazartesi günleri açıkladıkları toptan fiyat bilgilerini geçici olarak durdurmuştu.
"Yumurta fiyatlarında balon söndü"
Yumurta fiyatlarındaki bu sert değişimi EKONOMİ’ye değerlendiren Türkiye Yumurta Üreticileri Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, geçtiğimiz aylarda fiyatların arz, talep ve kamuoyundaki algı nedeniyle yükseldiğini, ancak şu anda fiyatların normalin de altına indiğini belirtti. "Ekim 2024'ten başlayan yükseliş trendi Ramazan hareketliliği ve ABD'ye ihracatın etkisiyle güçlendi. Amerika’da yaşanan arz daralmasının Türkiye’de de yaşanacağı yönünde oluşan algı, fiyatları hızla artırdı. Ancak yaz dönemine girilmesi, kilo başına getirilen 1,5 dolarlık fon kesintisi sonucu ihracatın durması ve tüketimin düşmesiyle birlikte fiyatlar gerilemeye başladı" dedi.
Afyon, bugün marketlerde 30'lu yumurta kolisinin 160-170 TL seviyelerinde satıldığını ve bunun üretici maliyetlerinin altında olduğunu söyledi. "Makul fiyatlar 195-200 TL civarında olmalıydı" diye konuştu.
Small yumurtalar elde kaldı
ABD’ye yapılan ihracatın durması, özellikle küçük boy (small) yumurtalarda ciddi bir stok sorunu yarattı. Afyon, "Amerika'ya gönderilmesi planlanan small yumurtalar, ihracatın durmasıyla iç piyasada tüketilemez hale geldi. Türkiye’deki tüketici tercihi daha çok orta ve büyük boy yumurtadan yana. Small yumurtalara talep yok, üreticiler ellerindeki bu stokları satamıyor ve ciddi zarar riskiyle karşı karşıya kalıyor" dedi.
Bu sorunun çözümü için bakanlığa başvuruda bulunduklarını belirten Afyon, küçük boy yumurtalar için ihracatın serbest bırakılması gerektiğini vurguladı. "İç piyasada tüketilmeyen bu ürünlerin dış pazara açılması için adım atılmazsa, üreticiler stok maliyeti ve fiyat baskısı nedeniyle daha da büyük kayıplar yaşayacak," ifadelerini kullandı.
"Planlı üretim ve planlı ihracat şart"
Afyon ayrıca, yumurta sektöründe planlı üretim ve ihracatın sürdürülebilirliğinin sağlanması gerektiğini belirterek, "Bakanlığımızın planlı üretime verdiği desteği sahada da görmek istiyoruz. Plansız artışlar hem fiyat dalgalanmalarına hem de üretici zararlarına neden oluyor," dedi.
Değerli ekonomim.com okurları,
ekonomim.com ekibi olarak Türkiye'de ve dünyada yaşanan, haber değeri taşıyan gelişmeleri sizlere en hızlı, tarafsız ve kapsamlı şekilde sunmak için çalışıyoruz. Bu süreçte sunduğumuz haberlerle ilgili eleştiri, görüş ve yorumlarınız bizim için çok değerli. Ancak, karşılıklı saygı ve hukuka uygunluk çerçevesinde, daha sağlıklı bir tartışma ortamı oluşturmak adına yorum platformumuzda uyguladığımız bazı kurallarımız bulunmaktadır.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (diğer okurlara yönelik olanlar da dahil) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık içermesi durumunda, yorum editörlerimiz bu yorumları onaylamayacak ve silecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar arasında aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemleri de yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur, bu nedenle bu tür yorumlar da ekonomim.com sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca, Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu kanıtlanamayan iddia, itham ve karalama içeren, halkı kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmaz ve silinir. Aynı şekilde, bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmaz ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Diğer web sitelerinden alınan bağlantılar ekonomim.com yorum alanında paylaşılamaz.
ekonomim.com yorum alanında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan kullanıcıya aittir, ekonomim.com bu sorumluluğu üstlenmez.
ekonomim.com'de yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yer alan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Kurallarımıza uygun şekilde saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun yorumlarınız için teşekkür ederiz.