Gıda
Gıdada fiyatlar artıyor, hızı azalıyor
TEPAV’ın gıda fiyat endeksine göre, Aralık 2024’te gıda fiyatları yükselirken, artış hızı düşüş göstermeye başladı.
Tencerenin enflasyonu: Yemeklerin maliyetleri 10 yılda ne kadar değişti?
Gıda enflasyonundaki yükseliş en çok dar gelirli vatandaşı vururken, son 10 yılda mutfaktaki fiyat artışları yüksek oldu. Hangi yemeğin maliyeti 10 yılda ne kadar arttı?
Dışarıda yemek çok daha pahalı! Gıdada kâr marjı nasıl yükseldi?
Merkez Bankası’nın yayımladığı, yiyecek sektöründeki fiyatlama davranış bozukluklarını gösteren araştırmada, kâr marjı yüksek çıkan yemekler şaşırtıcı oldu. Prof. Dr. Hakan Kara ve Prof. Dr. Ensar Yılmaz da verileri yorumladı.
Yiyecek hizmetlerinde fiyatlama davranışları bozuldu!
TCMB Ekonomi Notları’nda verilerin yiyecek hizmetleri sektöründe fiyatlama davranışlarında bozulmaya işaret ettiği belirtildi.
Türkiye’de bir ilk olan Uzak Doğu Mutfağı Dersi başarıyla tamamlandı
SushiCo ve Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi Bölümü iş birliğiyle düzenlenen SushiCo Uzak Doğu Mutfağı Dersi, 14 haftalık yoğun ve keyifli bir programın ardından başarıyla tamamlandı. Türkiye’de...
Paketli gıdalarla sağlıklı beslenmek mümkün
Günümüzün yoğun temposunda pratik ürünler, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sürdürmek isteyenler için önemli bir çözüm sunuyor. Hayatın yoğun akışı içerisinde, Duru Pratik’le sağlıklı ve dengeli...
“GAP’taki gıda markalarının uluslararası fuar farkındalığı artırılmalı”
Jelkim Biyotechnology Yönetim Kurulu Başkanı Serhat Gerger, SİAL Paris Fuarı’na ilişkin yaptığı değerlendirmede GAP bölgesindeki gıda markalarının Avrupa’daki fuar katılımlarının zayıf kaldığına...
Cochet Patisserie & Bakery Yeşilköy'de kapılarını açtı
İstanbul’un tarihi dokusuyla ünlü Yeşilköy semtinde, tatlı severlerin uğrak noktası olmaya aday yeni bir mekân açıldı. Cochet Patisserie & Bakery, zengin ürün yelpazesi ve taptaze tatlı çeşitleriyle dikkat çeken bu yeni mekân, sadece damaklara değil, aynı zamanda görsel sunumlarıyla göze de hitap ediyor.
Lahmacun lüks, Adana dürüm yok oldu: Ekonomi yemek siparişlerini değiştirdi!
Ekonomide özellikle son 5 yılda yaşanan değişim, yemek siparişlerini de etkiledi. Yemek Sepeti’nin her yıl açıkladığı yemek istatistiklerindeki değişim ilgi çekti. Türk fast foodu lahmacun önceliğini kaybetti Et dönerin yerini tavuk döner alırken, Adana dürüm sıralamadan yok oldu.
Türkiye’de et neden Avrupa’da ya da ABD'den daha pahalı?
Türkiye’de et fiyatları uzun yıllardır pahalı sınıfında bulunurken, Avrupa’da ya da ABD’de et fiyatları nasıl daha uygun olabiliyor? TÜSEDAD Başkanı Sencer Solakoğlu, yurt dışında hayvancılığın bilimsel, Türkiye’de de geleneksel şekilde yapılmasıyla da maliyetlerin arttığını belirtti.
ABD’ye hava kargo ile balık ihracatı hız kazandı
Ege İhracatçı Birlikleri’nin Ticaret Bakanlığı desteğiyle 5 yıl önce hayata geçirdiği Turkish Tastes projesiyle birlikte, Türk gıda ürünlerinin ABD’ye ihracatı 5 yıllık dönemde 800 milyon dolardan 1,5 milyar dolar seviyesine çıktı.
CHP'li Gürer: Tavuk eti de artık lüks oldu
CHP'li Gürer, et fiyatlarında düşüş sağlanması için adım atılması gerektiğini söyledi.
VİSKİ, RAKININ PABUCUNU DAMA ATTI!
Alkolün fiyatı arttıkça tüketim türü de değişiyor!
Vatandaş yılbaşında kuruyemişi ne kadara alabilecek?
Yılbaşını evlerinde karşılamaya hazırlanan vatandaşların vazgeçilmezi kuruyemişler, her damak tadına ve bütçeye uygun paketlerde kilogramı 300 ile 700 lira arasında değişen fiyatlarda satışa...
Pazar arabası zor doluyor: Haldeki fiyatlar tüketiciye 2 katı yansıdı!
Markete girince sebze meyve fiyatlarına şaşırmak bir yana, pazardan 1000 liranın altında çıkabilen yok. Son yıllarda İstanbul halinde sebze ve meyve fiyatlarındaki değişim TÜİK’in tüketici...